生活

IKEA(イケア)でザリガニパーティー!!

投稿日:2017-08-19 更新日:

IKEA(イケア)での食事

IKEAでは、「IKEA FOOD」というイケアレストランがあります。

こちらではイケアの生まれた国、スウェーデンの郷土料理などを食べることができます。

また、ドリンクバーも設置されているので、広い店舗を歩いて見て回った後の一休みに利用している方もいらっしゃいます。

IKEA FOODの代表的なメニュー

  • サーモンマリネ
  • スウェーデン・ミートボール
  • アークティックブレッド
  • ベジタブルメダリオン
  • シナモンロール
  • ベリーベリーチーズケーキ
  • フィレ ローストビーフ
  • フィッシュ&チップス
  • オリジナル野菜カレー(無添加)
  • アーモンドケーキなど

IKEA(イケア)でザリガニパーティー!!

そんなIKEA FOODでたまに行っているイベントに行ってきました。

期間限定『ザリガニフェスティバル』!!

期間:2017年8月3日(木)~8月20日(日)
時間:11:00~20:30(ラストオーダー)

なので、この記事が上がる時には期間が終わっています。

ただ、毎年やっているようなので、逃した方は来年の夏に参加してみてください。

なぜイケアでザリガニ??

スウェーデンの夏の風物詩

イケアレストランでは、スウェーデンでザリガニ漁が始まるこの時期にあわせて、真っ赤に茹であがったザリガニを主役にしたメニューをご用意しました。
スパイス香るジューシーなケイジャンスタイルと、魚介の旨みがつまったパエリア。期間限定のザリガニ料理を、家族や友人とじっくり味わってみませんか。

スウェーデンのザリガニパーティ

19世紀初頭、スウェーデンの湖には多くのザリガニが生息していました。珍味として評判の高かったザリガニは、当時ヨーロッパの高級レストランで人気を呼び、大量に捕獲・輸出されていました。しかし、乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、ザリガニ漁は8月と9月の2ヶ月間のみに限定されるようになりました。現在でも、スウェーデンではザリガニ漁が解禁となる8月になるとザリガニパーティが開かれます。

屋外にセットしたテーブルに茹であがったザリガニや料理を並べ、太陽が落ちてあたりが暗くなり、キャンドルと紙提灯に火が灯ると、パーティーの始まりです。ゲストはみんな、紙製のとんがり帽とエプロンを身に付け、スナップス(スウェーデンの蒸留酒)を片手に乾杯の歌を歌います。
ぜひ、スウェーデン流の夏をお楽しみください。

提供されていた「ザリガニ」メニュー

店舗により若干のメニュー構成が異なるようです。
一部店舗では、ザリガニの食べ放題で本当のザリガニパーティーが可能だったとか。

私の行った店舗では、3種類のみの提供でした。

    • ザリガニパエリア
      \750
      昨年に引き続き、ザリガニ、アサリ、イカ
      など魚介の旨みがぎゅっとつまった
      パエリアが登場。
    • ザリガニケイジャンスタイル
      \1,200 ※メンバー価格は、\999
      トウモロコシ、ジャガイモ、ソーセージと一緒に豪快に煮込んだ、スパイス香る夏にぴったりの一品です。
    • ザリガニプレート
      \349/3匹
      もちろん、ザリガニは単品でも
      お楽しみいただけます!

実際に食べたザリガニメニュー

全種類を試してみるつもりでしたが「ザリガニケイジャンスタイル」は売切れとのことで2種類だけのお試しでした。

  • ザリガニパエリア
  • ザリガニプレート

 

感想は、、、
ザリガニの味は、、、まぁ、エビ。形も似ているので、想像通りの味でしたね。ただ「ザリガニプレート」は冷凍なのか、水っぽくて食べた後の皿やテーブルは、カニ汁でベトベトになっちゃいました。

皆さんにもわかりやすいように伝えると、小学生の頃に食べた、田んぼで捕まえたアメリカザリガニよりは

全然おいしい!!

いつサバイバルでザリガニを食すかわからない。念のため、ザリガニの食べ方をご紹介

日本ではなかなか食べる機会のないザリガニは、殻をむくのにもちょっとしたコツが必要です。
イケアレストランやおうちでザリガニフェスティバルを気軽に楽しんでいただくため、ザリガニの食べ方をご紹介します。

  1. 手をきれいに洗ったら、その手でザリガニのはさみの付け根の部分をねじるようにして外し、出てきた身を食べます。
  2. 次に、外したはさみの部分をくるみ割りなどの道具を使って割り、中の身を食べます。
  3. 一方の手で頭を、もう一方の手で腹の部分をつかみ、ねじるようにして引き抜きます。
  4. 腹の部分を指できゅっとつまむと、殻が取れやすくなります。
  5. 殻を縦に割り、開きます。
  6. 中にある身を取り出して、さあ、召し上がれ!
  7. お好みに応じて、殻の中にあるザリガニバターと呼ばれる味噌の部分を指でかきだしてお試しください。

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